Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.4 15 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porcí

Ingrediente

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Domácí karamel 5 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ořechovo-datlové hrudky

Ořechovo-datlové hrudky

45 min.

Kokosky

Kokosky

1h

Kávová zrna

Kávová zrna

1h 15 min.

Mangová RAW zmrzlina Exotic

Mangová RAW zmrzlina Exotic

5 min.

Pekanové pralinky

Pekanové pralinky

2h 40 min.

Sachrův dort

Sachrův dort

2h 20 min.

Ořechové cukroví, slepované

Ořechové cukroví, slepované

1h 50 min.

Pohankové miništoly

Pohankové miništoly

1h 50 min.

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1h 40 min.

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4h 55 min.

Mandlová srdíčka s citrónovou polevou (bez lepku)

Mandlová srdíčka s citrónovou polevou (bez lepku)

3h

Vánoční dort se sněhovými vločkami

Vánoční dort se sněhovými vločkami

4h

Afișare toate