Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
蛋奶醬
- 300 克 牛奶
- 50 克 糖
- 40 克 低筋麵粉
- 2 顆 蛋
- 1 根 香草豆莢
奶油麵包
- 45 克 奶油,有鹽或無鹽 ,室溫,切小塊
- 50 克 糖
- 1 顆 橙皮 (不含白色橘絡)
- 1 顆 檸檬皮屑 (不含白色橘絡)
- 85 克 牛奶
- 55 克 水
- 1 顆 蛋
- 1 小撮 鹽
- 1 茶匙 蜂蜜
- 1 茶匙 香草香精
- 5 克 新鮮酵母
- 180 克 高筋麵粉
- 150 克 低筋麵粉
- 500 克 葵花油
焦糖醬
- 2070 克 水
- 250 克 糖
- 1 大匙 葡萄糖漿
- 1 大匙 醋
- Valori nutritive
- per 1 塊
- Calorii
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 106.7 g
- Grăsimi
- 22.6 g
- Grăsimi saturate
- 7.4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 333.7 mg