焦糖奶油麵包
TM6

焦糖奶油麵包

(Nu există evaluări)

Ingrediente

蛋奶醬

  • 300 克 牛奶
  • 50 克 糖
  • 40 克 低筋麵粉
  • 2 顆 蛋
  • 1 根 香草豆莢

奶油麵包

  • 45 克 奶油,有鹽或無鹽 ,室溫,切小塊
  • 50 克 糖
  • 1 顆 橙皮 (不含白色橘絡)
  • 1 顆 檸檬皮屑 (不含白色橘絡)
  • 85 克 牛奶
  • 55 克 水
  • 1 顆 蛋
  • 1 小撮 鹽
  • 1 茶匙 蜂蜜
  • 1 茶匙 香草香精
  • 5 克 新鮮酵母
  • 180 克 高筋麵粉
  • 150 克 低筋麵粉
  • 500 克 葵花油

焦糖醬

  • 2070 克 水
  • 250 克 糖
  • 1 大匙 葡萄糖漿
  • 1 大匙 醋

Valori nutritive
per 1 塊
Calorii
2835.9 kJ / 678.5 kcal
Proteine
12.1 g
Carbohidrați
106.7 g
Grăsimi
22.6 g
Grăsimi saturate
7.4 g
Fibre
2.2 g
Sodiu
333.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate