Sari la conținutul principal Căutare
Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel
4.3 3 evaluare
Prep 30 min.
Total 6h 25 min.
8 bucăți
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Sosul de caramel
  • zahăr
    250 g
    250 g zahăr brun
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    200 - 250 g
  • apă
    1030 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
    30 g
  • oțet
    1 lingură
Baza de ciocolată
  • ciocolată amăruie tăiată bucăți
    200 g
  • unt tăiat bucăți
    60 g
  • feuilletine
    200 g
    200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)
Crema de vanilie
  • lapte
    300 g
  • păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
    1
  • foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
    3
  • apă rece pentru înmuiat gelatina
  • ouă
    3
  • zahăr
    80 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
    300 g
Glazura de ciocolată
  • ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
    350 g
  • unt tăiat bucăți
    50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 58 mg
Proteine 12 g
Calorii 4566 kJ / 1091 kcal
Grăsimi 77 g
Fibre 6.9 g
Grăsimi saturate 39 g
Carbohidrați 85 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplu & Creativ 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5(45)

1h 15 min.

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1(28)

3h 15 min.

Prăjitura ”Tăvălită”

Prăjitura ”Tăvălită”

4.4(54)

1h 10 min.

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

4.2(5)

5h 30 min.

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

4.8(85)

7h 20 min.

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

4.8(116)

45 min.

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

4.3(26)

5h

Tartă cu lămâie și bezea

Tartă cu lămâie și bezea

4.3(31)

2h 30 min.

Negresă

Negresă

4.8(286)

50 min.

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

4.8(33)

2h 50 min.

Pandișpan

Pandișpan

4.8(97)

1h 50 min.

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

4.5(15)

1h 30 min.

 Afișare toate