Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

4.8 25 evaluare

Prep 35 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Malzbiergulasch

Zwiebeln halbiert
200 g
Sonnenblumenöl
30 g
Rindsgulaschfleisch in Würfeln (2 cm)
750 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
Malzbier
500 g
Tomatenmark
70 g
Ajvar
100 g
Fleischbrühwürfel (für 0,5 l Brühe)
1
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemacht

Krautsalat

Zwiebeln halbiert
100 g
Speckwürfel
180 g
Sonnenblumenöl
30 g
Weißkraut in Stücken
500 g
Balsamico, weiß
30 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Zucker
1 TL

Breznknödel

Laugenbrezen (300 g), vom Vortag, in Stücken (2-3 cm)
4
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Sonnenblumenöl
10 g
Milch
300 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
Eier (Größe M)
2
Petersilie, frisch gehackt
2 EL
Wasser
500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2893 mg

Proteine 60 g

Calorii 4918 kJ / 1174 kcal

Grăsimi 63 g

Fibre 8.6 g

Grăsimi saturate 21 g

Carbohidrați 82 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30 min.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 min.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min.

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10 min.

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2h 30 min.

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30 min.

Chili con Carne

Chili con Carne

50 min.

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45 min.

Kartoffel-Wild-Gulasch

Kartoffel-Wild-Gulasch

1h

Schaschlik mit Paprika und Reis

Schaschlik mit Paprika und Reis

1h 10 min.

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1h 10 min.

Low Carb Flammkuchen

Low Carb Flammkuchen

1h 20 min.

Afișare toate