Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Proteine
- 12.3 g
- Carbohidrați
- 4.5 g
- Grăsimi
- 25.7 g
- Grăsimi saturate
- 7.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 390.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Long-grain white rice
35 Min
White basmati rice
35 Min
Jalapeño honey butter
15 Min
Sautéed mushrooms (400 g)
20 Min
Royal icing
5 Min
Boiled rice
25min
Boiled pasta
20 Min
Paneer
4h 5min
Jasmine rice
35 Min
Browned beef strips
15 Min
Sautéed onions (200-300 g)
10 Min
VEGEMITE® and cheese butter
10 Min