Turmeric and ginger-infused chicken broth
TM6 TM5 TM31

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0 (8 ratings)

Ingrediente

  • 10 g vegetable oil
  • 1 onion, cut into quarters
  • 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
  • 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
  • 1 raw chicken carcass (see Tips)
  • 1200 g water
  • 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
  • 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
  • 1 tsp apple cider vinegar
  • 1 tsp sea salt

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1258.6 kJ / 300.8 kcal
Proteine
12.3 g
Carbohidrați
4.5 g
Grăsimi
25.7 g
Grăsimi saturate
7.1 g
Fibre
1.1 g
Sodiu
390.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate