Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g water
- 400 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
- 1 onion, unpeeled, cut into halves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 2 garlic cloves, unpeeled, cut into halves
- 2 fresh bay leaves (see Tips)
- 4 allspice berries, whole
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 2 tsp sea salt, plus extra to taste
- Valori nutritive
- per 1400 g
- Calorii
- 1703.3 kJ / 407.1 kcal
- Proteine
- 19.3 g
- Carbohidrați
- 80.6 g
- Grăsimi
- 3.5 g
- Grăsimi saturate
- 0.8 g
- Fibre
- 22.6 g
- Sodiu
- 4072.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Sautéed zucchini (300 g)
15 Min
Browned beef strips
15 Min
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Boiled pasta
20 Min
Sautéed eggplant (300 g)
25 Min
Sautéed onions (200-300 g)
10min
Sautéed capsicum (200 g)
15 Min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
Lemon and caper aioli
15 Min
Thai red curry paste
15 Min
Boiled rice
25 Min
Basic nut butter
30 Min