Bolo pink velvet

Bolo pink velvet

4.3 9 ratings

Prep 50 min.

Total 6h

16 doses

Ingrediente

Bolo

açúcar
140 g
claras de ovo
5
sal
1 pitada de
corante alimentar vermelho
½ c. chá de
gemas de ovo
5
farinha tipo 55
100 g
fécula de batata
40 g
40 g amido de milho

Merengue

açúcar
160 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sementes de girassol
180 g
farinha tipo 55
10 g
fécula de batata
10 g
10 g amido de milho

Recheio

gelatina em pó
15 g
água
80 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
500 g
açúcar em pó
1 c. sopa de
Sementes de romã (opțional) q.b.
polpa de manga (ver dica)
250 g

Montagem

chá preto, preparado
100 g
sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
25 g

Cobertura de vidro

gelatina em pó
15 g
água fria
70 g
chocolate branco cortado em pedaços
200 g
leite condensado
150 g
corante alimentar vermelho
½ - 1 c. chá de
Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 86.2 mg

Proteine 9.2 g

Calorii 1759.6 kJ / 420.6 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 46.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Receitas favoritas 12 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte de maracujá

4h

Gelado de limão com gengibre

3h 15 min.

Pavlova de frutos tropicais

2h 15 min.

Banana bread sem farinha

1h 20 min.

Salame de chocolate

3h 10 min.

Gelado de avelã com molho de chocolate

9h

Ovos-moles de 12 gemas

40 min.

Torta

30 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Tarte de mousse de chocolate

12h 30 min.

Mousse de chocolate

3h 20 min.

Panacota com coulis de morango

6h 25 min.

Afișare toate