Mil-folhas de chocolate e caramelo

Mil-folhas de chocolate e caramelo

5.0 1 evaluare

Prep 40 min.

Total 3h 50 min.

6 doses

Ingrediente

Caramelo com frutos secos

avelã
30 g
noz
30 g
pistácio s/ casca e s/ sal
30 g
amêndoa s/ pele
30 g
açúcar amarelo
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá cheia
vinagre
50 g

Recheio de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
400 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
manteiga cortada em pedaços
60 g

Massa folhada

manteiga
480 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
500 g
água fria
200 g
sumo de limão fresco
1 c. sopa de
açúcar
10 g
sal
1 c. chá de
açúcar
2 c. sopa de

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 346 mg

Proteine 21 g

Calorii 5230 kJ / 1250 kcal

Grăsimi 89 g

Fibre 22 g

Grăsimi saturate 51 g

Carbohidrați 122 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fácil ou Criativo 60 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Argolas de limão e canela

2h 15 min.

Muffins de maçã sem glúten

40 min.

Panacota de frutos do bosque light

7h

Queques de cenoura a vapor

50 min.

Arroz de chocolate

1h 5 min.

Mochis com recheio de gelado (Mochi aisukurimu)

1h

Delícia de morango

1h 30 min.

Panacota de matcha

2h

Iogurte gelado de ananás e de morango

20h

Paris Brest com morangos

2h 10 min.

Bolo gelado merengado de limão

13h 15 min.

Fondant de chocolate e castanha

1h 30 min.

Afișare toate