Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 11 evaluare

Prep 20 min.

Total 48h 20 min.

350 g

Ingrediente

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 350 g

Sodiu 13.6 mg

Proteine 25.1 g

Calorii 3812 kJ / 911 kcal

Grăsimi 4.1 g

Fibre 13.5 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 195.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baño de chocolate

4.6(28)

5 min.

Baño de azúcar

4.6(18)

5 min.

Almíbar básico

4.7(47)

10 min.

Merengue con agua

4.3(29)

15 min.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(39)

15 min.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.5(22)

10 min.

Champiñones y espárragos verdes dorados

4.3(3)

20 min.

Fumet de gambas

5.0(4)

30 min.

Masa de frixuelos

4.0(2)

40 min.

Tortos de maíz

5.0(1)

30 min.

Huevos en molde

5.0(1)

15 min.

Cocción de pasta corta

4.7(25)

20 min.

Afișare toate