Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 ratings

Prep 20 min.

Total 96h 20 min.

440 g

Ingrediente

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 440 g

Sodiu 13.6 mg

Proteine 21.8 g

Calorii 2920 kJ / 698 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 23.6 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 150.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

45 Min

Baño de chocolate

5 Min

Baño de azúcar

5 Min

Almíbar básico

10 Min

Merengue con agua

15 Min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 Min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 Min

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 Min

Fumet de gambas

30 Min

Masa de frixuelos

40 Min

Tortos de maíz

30 Min

Huevos en molde

15 Min

Afișare toate