Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 ratings

Prep 20 min.

Total 96h 20 min.

440 g

Ingrediente

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 440 g

Sodiu 13.6 mg

Proteine 21.8 g

Calorii 2920 kJ / 698 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 23.6 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 150.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Granola

45 min.

Salsa bechamel (Espesar)

15 min.

Lasaña 3.0

1h 30 min.

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45 min.

Mantequilla de cacahuete

35 min.

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 min.

Tapenade

10 min.

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15 min.

Porridge de avena y lino con yogur de té matcha

8h 10 min.

Mantequilla de anacardos

35 min.

Labneh (queso de yogur)

15 min.

Pan mediterráneo sin gluten

1h 20 min.

Afișare toate