Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Masa madre de centeno
Prep 20 min.
Total 96h 20 min.
440 g
Ingrediente
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 3
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 4
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 440 g
Sodiu
13.6 mg
Proteine
21.8 g
Calorii
2920 kJ /
698 kcal
Grăsimi
3 g
Fibre
23.6 g
Grăsimi saturate
0.4 g
Carbohidrați
150.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Masa madre - La esencia del pan
67 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Baño de chocolate
5 min.
Baño de azúcar
5 min.
Almíbar básico
10 min.
Merengue con agua
15 min.
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 min.
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10 min.
Champiñones y espárragos verdes dorados
20 min.
Fumet de gambas
30 min.
Masa de frixuelos
40 min.
Tortos de maíz
30 min.
Huevos en molde
15 min.
Cocción de pasta corta
20 min.