Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 ratings

Prep 20 min.

Total 96h 20 min.

440 g

Ingrediente

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 440 g

Sodiu 13.6 mg

Proteine 21.8 g

Calorii 2920 kJ / 698 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 23.6 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 150.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 Min

Granola

45 Min

Pan mediterráneo sin gluten

1 Std. 20 Min

Labhne (queso de yogur)

15 Min

Lasaña 3.0

1 Std. 30 Min

Crema pastelera (Espesar)

15 Min

Mantequilla de anacardos

35 Min

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5 Min

Salsa soubise (Espesar)

30 Min

Baño de chocolate

5 Min

Baño de azúcar

5 Min

Almíbar básico

10 Min

Afișare toate