Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
Prep 40 min.
Total 2h 55 min.
12 portions
Ingrediente
Gel à la framboise
-
450 g de framboises fraîches
-
115 g de sucre
-
1 ½ c. à thé d'agar-agar
Gâteau Red Velvet
-
115 g de sucre
-
60 g de graisse alimentaire végétale
-
1 œuf de gros calibre
-
100 g de babeurre
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à thé de vinaigre blanc
-
2 c. à thé de colorant alimentaire rouge en gel
-
140 g de farine blanche tout usage
-
3 c. à soupe de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
-
1 c. à thé de bicarbonate de soude
-
½ c. à thé de sel
-
115 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
-
115 g de fromage à la crème en dés, à température ambiante
-
225 g de sucre à glacer
Assemblage
-
450 g de framboises fraîches
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
255 mg
Proteine
4 g
Calorii
1619 kJ /
387 kcal
Grăsimi
17 g
Fibre
6 g
Grăsimi saturate
8 g
Carbohidrați
58 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour
11 rețete
Canada
Canada
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)
1h 20 min.
Crème dessert à l’érable
20 min.
Gâteau aux carottes cuit à la vapeur
1h 35 min.
Brownies au fudge
50 min.
Sorbet Aperol spritz
8h 20 min.
Caramels
2h
Tiramisu aux fraises
5h 20 min.
Tarte à la citrouille (Bill Yosses)
Nu există evaluări
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Nu există evaluări
Gâteau au fromage Keto
Nu există evaluări
Crème Anglaise
15 min.
Poires épicées à la sangria
Nu există evaluări