Coctel de champagne de fresa con mini tartas de queso

Coctel de champagne de fresa con mini tartas de queso

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Prep 35 min.

Total 3h 40 min.

9 piezas

Ingrediente

Mini tartas de queso

4 láminas de grenetina (aprox. 4 g)
agua para el remojar
70 g de galletas saladas
40 g de mantequilla sin sal en cubos
100 g de crema (min 30% de grasa)
400 g de queso crema
1 - 2 pizcas de paprika
salmón ahumado en rodajas, para decorar (ver tip)
2 - 3 rebanadas de jamón serrano para decorar
50 - 80 g de camarones cocidos, para decorar
3 - 4 jitomates cherry en rebanadas (2 mm)
mezcla de hierbas frescas (p. ej. albahaca, eneldo, tomillo, etc.)

Coctel de champagne de fresa

100 g de fresas en mitades
10 g de azúcar
250 g de chamapagne

250 g de vino blanco, espumoso

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 434.3 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1307.7 kJ / 312.6 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 10.1 g

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