Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h 25 min.
6 raciones

Ingrediente

Crema inglesa a la menta
  • 300 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
  • 1000 g de agua
Islas flotantes de fresas
  • 250 g de fresas en trozos
  • 50 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • caramelo líquido para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 51.2 mg
Proteine 4.7 g
Calorii 679 kJ / 161 kcal
Grăsimi 5.8 g
Fibre 0.7 g
Grăsimi saturate 2.2 g
Carbohidrați 22.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate