Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 克 油
- 25 克 葱 ，切段
- 4 个 干辣椒 ，切段
- 30 克 姜 ，切片
- 40 克 蒜头 ，切片
- 2800 克 鸡高汤
- 50 克 老抽
- 60 克 蚝油
- 40 克 冰糖
- 20 克 盐
- 100 克 生抽
- 8 块 香干 ，约250克
- 15 - 20 颗 鹌鹑蛋 ，熟的去壳的
- 2 个 卤料包
- 300 克 鸭掌 ，一切二，焯水洗净
- 300 克 鸭胗 ，焯水洗净
- 350 克 鸭脖 ，切块，焯水洗净
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1791.6 kJ / 428.6 kcal
- Proteine
- 38.9 g
- Carbohidrați
- 13.6 g
- Grăsimi
- 24.7 g
- Grăsimi saturate
- 9.1 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 1268 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
