Yu Sang

Yu Sang

5.0 2 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
8 portions

Ingrediente

Dressing
  • passion fruits pulp only, deseeded
    2
  • plum sauce homemade or store-bought
    60 g
  • lime juice
    1 tbsp
  • honey
    30 g
Salad condiments
  • toasted peanuts
    1 tbsp
  • crystal ice plant rinsed
    200 g
  • carrots finely shredded
    200 g
  • Japanese cucumber peeled, deseeded, finely shredded
    200 g
  • unripe mango peeled, pit removed, finely shredded
    100 g
  • unripe papaya peeled, deseeded, finely shredded
    100 g
  • raw salmon sashimi grade or roasted duck, shredded
    100 g
  • pomelo segments, separated to sacs
    60 g
  • red cabbage finely shredded
    60 g
  • cornflakes
    60 g
  • toasted pine nuts coarsely chopped
    20 g
  • coriander leaves chopped
    4 sprigs
  • toasted sesame seeds
    1 tbsp
  • key limes cut in wedges
    2
  • kaffir lime leaves deveined, finely shredded
    4
  • Chinese five spice powder
    1 tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 99 mg
Proteine 5 g
Calorii 629 kJ / 150 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate