Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
薑餅人
- 1 公分 嫩薑
- 140 克 糖
- 170 克 無鹽奶油 ,切塊
- 110 克 黑糖蜜
- 55 克 楓糖漿
- 3 大匙 乾薑粉
- 1 茶匙 肉桂粉
- ½ 茶匙 豆蔻粉
- ¼ 茶匙 丁香粉
- 510 克 中筋麵粉 ,多備一點灑粉用
- 1 茶匙 小蘇打
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 顆 蛋 (大型)
蛋白糖霜
- 400 克 細砂糖
- 1 顆 蛋白
- 1 大匙 檸檬汁
- 2 大匙 溫水
- 食用色素 (例如,红色,綠色,銀色,藍色,黃色)
- Valori nutritive
- per 1 塊
- Calorii
- 808 kJ / 193 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 5 g
- Fibre
- 1 g