Versiuni compatibile
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g warzyw, mieszanych, pokrojonych na kawałki (np. selera naciowego, marchewki, cebuli, patrz wskazówka)
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
- 500 g wołowiny (np. polędwicy, ligawy, rostbefu), bez ścięgien i białych błonek, w jednym kawałku
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia mięsa
- 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 2 liście laurowe, suszone
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
sau 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 25 g koncentratu pomidorowego
- 80 g czerwonego wina, wytrawnego
- 80 g wody
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekane, do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1376.8 kJ / 344 kcal
- Proteine
- 27.8 g
- Carbohidrați
- 8.1 g
- Grăsimi
- 21.5 g
- Grăsimi saturate
- 6.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 75 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka z ziemniakami i makaronem
1h 30 min.
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 min.
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20 min.
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25 min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30 min.
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min.
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Cordon bleu z kurczaka
20min