Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Mousse de chocolate y caramelo salado
Prep 10 min.
Total 1h 45 min.
6 raciones
Ingrediente
Caramelo
-
250 g de azúcar
-
90 g de jarabe de arce
-
80 g de mantequilla en trozos
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita sal
-
1060 g de agua
-
2 cucharaditas zumo de limón
-
1 cucharada de vinagre
Mousse de chocolate
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
4 huevos
-
1 - 2 pellizcos sal
Montaje
-
100 - 150 g de nata montada para decorar
-
30 g de virutas de chocolate para decorar
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
289 mg
Proteine
7 g
Calorii
2120 kJ /
506 kcal
Grăsimi
29 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
17 g
Carbohidrați
52 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
¡Al rico caramelo! - Vol. I
9 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Vasitos de "meloffee" pie
30 min.
Cheesecake de arándanos azules
4h
Tarta de cuajada de chocolate
4h 15 min.
Compota a la antigua
2h 30 min.
Naranja en almíbar de especias
4h 20 min.
Postre de yogur, lima y coco
10 min.
Turrón de praliné de cafe
4h 15 min.
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40 min.
Macarons de chocolate
2h 30 min.
Galletas sandwich con crema de limón
3h 20 min.
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12h 15 min.
Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana
1h 30 min.