Extrawurst

Extrawurst

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Prep 30 min.

Total 14h 10 min.

2 Stück

Ingrediente

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Valori nutritive per 1 Stück

Calorii 769 kcal / 3223 kJ

Proteine 42 g

Grăsimi 67 g

Carbohidrați 2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 24 g

Sodiu 3024 mg

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