Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Pay de calabaza
Prep 30 min.
Total 4h
10 porciones
Ingrediente
Masa para pay
-
260 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
225 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
-
1 cdita de sal
-
2 cditas de azúcar
-
100 g de crema ácida (20% de grasa)
Relleno de calabaza
-
3 huevos uno para barnizar
-
1 yema de huevo
-
95 g de azúcar mascabado
-
80 g de azúcar
-
½ cdita de sal
-
2 cditas de canela en polvo
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
¼ cdita de nuez moscada en polvo
-
1 pizca de clavos de olor en polvo
-
1 pizca de cardamomo en polvo
-
1 cdita de ralladura de naranja
-
450 g de puré de calabaza natural (ver tip)
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 10 porciones
Sodiu
3615 mg
Proteine
56 g
Calorii
18000 kJ /
4286 kcal
Grăsimi
258 g
Fibre
12 g
Grăsimi saturate
156 g
Carbohidrați
433 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
FESTIVAL DE CALABAZA
12 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1h 30 min.
Tartas de nuez
1h
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2h 50 min.
Magdalenas de limón (sin gluten)
1h 15 min.
Árboles de navidad de galleta
45 min.
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 min.
Bollos de manteca (Andalucía)
1h 10 min.
Cake con corazón
4h
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35 min.
Galletas navideñas de café
12h
Tronco nevado de mango
Nu există evaluări
Muñeco de vainilla con chocolate rojo
35 min.