Dispozitive și accesorii
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Crackers de galette et mousse de crevettes
Prep 20 min.
Total 40 min.
8 portions
Ingrediente
-
200 g de farine de sarrasin
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
310 g de lait demi-écrémé
-
250 g d'eau
-
1 citron vert non traité (zeste et jus)
-
150 g de crevettes cuites, décortiquées
-
15 g d'échalote
-
80 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de beurre coupé en morceaux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
427.5 mg
Proteine
9 g
Calorii
785 kJ /
187.1 kcal
Grăsimi
7.5 g
Fibre
1.4 g
Grăsimi saturate
4.5 g
Carbohidrați
20.5 g
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Thermomix® et moi n°29
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Franța
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