Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de agua
- 100 g de calabaza, de temporada (ver tip), sin semillas, en cubos
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
- mantequilla, la necesaria para engrasar
Merengue
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 2 pizcas de cremor tártaro (opțional)
- 4 cdas de azúcar refinada
Roux de calabaza
- 80 g de leche
- 4 cdas de azúcar
- 1 cdita de canela en polvo
- 15 g de mantequilla
- la ralladura de 1 naranja
- 55 g de harina de trigo
- 3 yemas de huevo
- azúcar glass, la necesaria para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porciones
- Calorii
- 1240.3 kJ / 295.3 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 43.3 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 4.7 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodiu
- 91.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePay de calabaza
4 Std.
Panqué de plátano (vegano y sin gluten)
1 godz. 30 min
Pan de muerto
3 Std.
Polvorones
1 Std.
Galletas “Levain Copy Cat”
1 godz. 20 min
Panqué de matcha
2 Std.
Muffins de plátano y arándano
45 min
Rosca de yogur
1 Std. 40 Min
Pastel de manzana
1 Std.
Kasutera (Castella) Panqué de miel
1 Std. 45 Min
Panqué de plátano
2 Std. 15 Min
Bizcocho de limón
2 Std.