Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Sous-vide慢煮日式茄子
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
4 人份
Ingrediente
-
白味噌90 克
-
味醂40 克
-
35 克 水日本清酒35 克
-
糖30 克
-
麻油1 ½ 茶匙
-
盐2 小撮
-
茄子 选圆茄，切约5厘米段再一切二或一切四360 克
-
水 （大约），确保袋子完全被水覆盖1600 克
-
鲜榨柠檬汁 约半个柠檬30 克
-
芝麻，烤熟的1 汤匙
-
葱 斜切约1厘米段，装饰用
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 人份
Sodiu
670 mg
Proteine
4 g
Calorii
654 kJ /
156 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
5.3 g
Grăsimi saturate
0.9 g
Carbohidrați
13 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
慢煮美味
30 rețete
China
China
