Meat stock paste

Meat stock paste

4.9 118 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

400 g

Ingrediente

meat pieces, sinew free cut into pieces, partially frozen
300 g
mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
rock salt
150 g
red wine
120 g
dried bay leaf
1
whole clove
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 400 g

Sodiu 58486.4 mg

Proteine 75.8 g

Calorii 2914.1 kJ / 696.5 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 19.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 56.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stocks and broths 18 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 Std. 25 Min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 Min

Sage and black garlic butter

10 Min

Gluten free bread rolls

2 Std. 30 Min

Blueberry jam

35 Min

VEGEMITE® and cheese butter

10 Min

Citrus salt

35 Min

Pickled Korean daikon

20 Min

Dairy-free coconut ice cream

10 Std. 30 Min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

TM7 Demo (NZ)

1 Std. 30 Min

TM7 Demo (AU)

1 Std. 30 Min

Afișare toate