Meat stock paste

Meat stock paste

4.9 114 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

400 g

Ingrediente

meat pieces, sinew free cut into pieces, partially frozen
300 g
mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
rock salt
150 g
red wine
120 g
dried bay leaf
1
whole clove
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 400 g

Sodiu 58486.4 mg

Proteine 75.8 g

Calorii 2914.1 kJ / 696.5 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 19.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 56.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stocks and broths 18 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy yoghurt ice cream

24h 10 min.

Citrus salt

35 min.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25 min.

TM7 Demo (NZ)

1h 30 min.

TM7 Demo (AU)

1h 30 min.

Gluten free loaves

2h 15 min.

Boiled pasta

20 min.

Gluten free lentil wraps

3h 40 min.

Spicy Cajun rub

5 min.

Chilli oil

25 min.

Brown sugar spice rub

5 min.

Porcini mushroom salt

5 min.

Afișare toate