Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g meat pieces, sinew free, cut into pieces, partially frozen
- 300 g mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
- 4 sprigs mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g rock salt
- 120 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- Valori nutritive
- per 400 g
- Calorii
- 2914.1 kJ / 696.5 kcal
- Proteine
- 75.8 g
- Carbohidrați
- 56.9 g
- Grăsimi
- 8.5 g
- Grăsimi saturate
- 2.4 g
- Fibre
- 19.6 g
- Sodiu
- 58486.4 mg
Rețete alternative
Afișare toateLong-grain white rice
35 min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 Min
Sautéed chicken strips
15 Min
White basmati rice
35 min
Ginger paste
15 Min
Sautéed capsicum (200 g)
15 Min
Shredded chicken 2-for-1
40 Min
Jalapeño honey butter
15 Min
Jasmine rice
35 min
Homemade ricotta
1 Std. 15 Min
Creamy vanilla yoghurt
13小时
Minced Meat
35 min