Käse-Sahne-Traum
TM5 TM6

Käse-Sahne-Traum

3.9 (108 ratings)

Ingrediente

Biskuit

  • 6 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 180 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Heidelbeerfüllung

  • 300 g Heidelbeeren, TK, aufgetaut
  • 100 g Gelierzucker 2:1
  • 100 g Heidelbeeren, frisch

Käse-Sahne-Füllung und Fertigstellung

  • 12 Blätter Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 200 g Milch
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Zitronenschale unbehandelt, fein gerieben
  • 500 g Quark
  • 700 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 200 g Heidelbeeren, frisch
  • Schokoladen-Eier zum Dekorieren

Valori nutritive
per 1 Stücke
Calorii
1698 kJ / 400 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
44 g
Grăsimi
20 g
Fibre
2.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate