Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sốt caramel mặn
- 250 gam đường
- 200 gam kem tươi (double cream)
- 1030 gam nước
- 30 gam bơ nhạt, để lạnh, cắt thành 1 miếng (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
- 15 gam giấm
Parfait
- 80 gam lạc rang muối
- 500 gam kem tươi (double cream)
- 5 lòng đỏ trứng gà
- Valori nutritive
- per 1 lát
- Calorii
- 1801 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 33 g
- Fibre
- 0.6 g