Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 50 min.

4 khẩu phần

Ingrediente

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 khẩu phần

Sodiu 670 mg

Proteine 4 g

Calorii 654 kJ / 156 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Món phụ 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

Nu există evaluări

Bánh ram ít Huế

Bánh ram ít Huế

1h

Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

1h 10 min.

Ruốc tôm

Ruốc tôm

Nu există evaluări

Măng tây sốt Romesco

Măng tây sốt Romesco

Nu există evaluări

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Nu există evaluări

Kimchi

Kimchi

Nu există evaluări

Terrine thịt heo và thịt gà

Terrine thịt heo và thịt gà

Nu există evaluări

Sa-lát khoai tây aussie

Sa-lát khoai tây aussie

Nu există evaluări

Salad khoai lang đậu gà

Salad khoai lang đậu gà

Nu există evaluări

Súp lơ nghiền

Súp lơ nghiền

Nu există evaluări

Khoai tây hấp tỏi và thảo mộc

Khoai tây hấp tỏi và thảo mộc

Nu există evaluări

Afișare toate