Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 gam tương miso trắng hoặc shiro miso
- 40 gam rượu mirin
- 35 gam rượu sake
- 30 gam đường
- 1 ½ thìa cà phê dầu mè
- 2 nhúm muối mịn
- 360 gam quả cà tím, cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
- 1600 gam nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
- 30 gam nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
- 1 thìa canh hạt vừng trắng đã rang
- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
- Valori nutritive
- per 1 khẩu phần
- Calorii
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 670 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ruốc cá hồi
1h 10 min
Bánh ram ít Huế
1h
Ruốc tôm
Nu există evaluări
Rau xào
10min
Bánh đúc nóng
25h
Măng tây sốt Romesco
Nu există evaluări
Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc
Nu există evaluări
Kimchi
Nu există evaluări
Terrine thịt heo và thịt gà
Nu există evaluări
Sa-lát khoai tây aussie
Nu există evaluări
Salad khoai lang đậu gà
Nu există evaluări
Súp lơ nghiền
Nu există evaluări