Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

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Prep 40 min.

Total 14h

3 Stück

Ingrediente

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 1983 mg

Proteine 30 g

Calorii 1810 kJ / 432 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 14 g

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