Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.5 15 ratings
Prep 30 min.
Total 14h 30 min.
4 Gläser

Ingrediente

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
    230 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    250 g
    250 g Kalbfleisch, sehnenfrei
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    100 g
  • Wasser kalt
    70 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    5 - 10 g
  • Öl zum einfetten
  • Zwiebeln
    20 - 30 g
  • Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Wasser warm
    1000 g

Valori nutritive per 1 Glas

Calorii 351 kcal / 1469 kJ
Proteine 21 g
Grăsimi 30 g
Carbohidrați 1 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 11 g
Sodiu 1424 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate