Chocolate Rolls (Anna) Metric

Chocolate Rolls (Anna) Metric

4.6 22 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

12 portions

Ingrediente

raisins, dark
60 g
golden rum
60 g

Chocolate Dough

water
130 g
whipping cream
85 g
granulated sugar
60 g
butter, unsalted
30 g
dried yeast instant (2¼ tsp)
1 package
salt
1 tsp
egg yolk from a large egg
1
all-purpose flour
395 g
cocoa powder
15 g

Filling

butter, unsalted room temperature
60 g
brown sugar
70 g
granulated sugar
70 g
cocoa powder
2 tsp
milk chocolate chips or baking chocolate
100 g

Glaze

butter, unsalted room temperature
30 g
icing sugar
140 g
cocoa powder
2 tbsp
cream cheese room temperature
60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 220 mg

Proteine 5 g

Calorii 1732 kJ / 141 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stoneware Baking Essentials 19 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 min.

Iraqi Date and Walnuts Cake

1h 10 min.

Butter biscuits

50 min.

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1h 10 min.

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Nu există evaluări

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

Nu există evaluări

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Nu există evaluări

Makrouts (Semolina and Date Cookie)

1h 15 min.

Apple, Strawberry and Rhubarb Crumble

55 min.

Smores Cupcakes

1h 40 min.

Cherry and Almond Vacherin

12h

Texas Sheet Cake

45 min.

Afișare toate