Versiuni compatibile
Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g Wasser
- 400 - 450 g Paprikaschoten, gemischt (gelb und rot), in Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 800 g Hendlbrustfilet, ohne Haut
- 1 TL Zucker
- 70 - 90 g Tomatenmark, nach Geschmack
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Geflügelfond
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
- 2 EL Salz
- ½ - 2 TL Cayennepfeffer, nach Geschmack
- 1 ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 20 g Weizenmehl, in Wasser aufgelöst
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- Sauerrahm, zum Garnieren (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 241 kJ / 1010 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 5 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodiu
- 11245 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Schinken-Porree-Sauce
30min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1h
Linsen mit Balsamico
25 min
Puten-Gemüse-Eintopf
45min
Hendlgulasch mit Pilzen
35 Min
Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
30min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Express-Auflauf
1h
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h