Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
Prep 30 min.
Total 2h
6 portions
Ingrediente
La mousse au chocolat blanc
-
70 g de biscuits
-
200 g de crème, min. 30% M.G. froide
-
100 g de chocolat blanc en morceaux
-
¼ gousse de vanille égrainée
-
200 g de fromage frais à tartiner
Les fraises sous-vide
-
400 g de fraises coupées en deux
-
¼ c. à café de cannelle, moulue (opțional)
-
2 morceaux de zeste d'orange (1 cm x 3-4 cm)
-
1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
159 mg
Proteine
7 g
Calorii
1615 kJ /
386 kcal
Grăsimi
29 g
Fibre
1.5 g
Grăsimi saturate
17 g
Carbohidrați
23 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cuisson sous-vide
10 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Biscuits au pain d'épices
2h 20 min.
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min.
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
Nu există evaluări
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Nu există evaluări
Pistache crème brûlée
Nu există evaluări
Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4h 45 min.
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 min.
Rouleaux de pommes et de cacahuètes
Nu există evaluări
Boisson Lactée au Citron
5 min.
Dessert à l'Ananas avec Meringue
25 min.
Smoothie Tiramisu
5 min.
Crème glacée au Pop-corn
Nu există evaluări