Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
蒸三文鱼及土豆
- 黄油 ,涂抹用
- 4 块 去皮三文鱼鱼排 (每块约120-200克,约2厘米厚)
- 1 个 柠檬 ,磨碎皮并挤出汁水
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨胡椒粉
- 500 克 水
- 600 克 土豆 ,去皮切块,2-3厘米
蘑菇奶油酱
- 100 克 红葱头 ,一切二
- 10 克 黄油
- 300 克 蘑菇 ,切薄片
- 50 克 干白葡萄酒
- 50 克 稀奶油
- 200 克 奶油乳酪
- 2 小撮 豆蔻粉
- 盐 ,依个人口味调整
- 现磨胡椒粉 ,依个人口味调整
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 48 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 1137 mg