Dispozitive și accesorii
Mousse de fruits rouges
Prep 10 min.
Total 10 min.
8 portions
Ingrediente
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70 g de sucre
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500 g de fruits rouges surgelés variés
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10 - 30 g de jus de citron, au goût10 - 30 g de jus de lime (opțional) au goût
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60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)
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100 g de fruits rouges frais variés pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
11.9 mg
Proteine
1.3 g
Calorii
476.6 kJ /
113.9 kcal
Grăsimi
0.2 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
28.4 g