Versiuni compatibile
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 900 g Schweinslungenbraten, in Scheiben (1 cm)
- 200 g frische Champignons, in Scheiben (1 cm)
- 1600 g Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
- 700 g Wasser
-
180
g Wermut, trocken
sau 180 g Madeirawein, trocken - 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen (opțional)
- 2 EL körniger Senf
- 1 - 2 EL scharfer Senf
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Salz
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe
sau 2 Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l) -
4
EL Crème fraîche
sau 4 EL Schlagobers - 2 EL Maisstärke
- 3 - 6 Stängel Petersilie, frisch, abgezupft, nach Geschmack
- 200 g Milch
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 965 kJ / 230 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 7 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodiu
- 947 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rheinischer Döppekuchen
1 Std. 50 Min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1 Std.
Fiakergulasch
2 Std. 15 Min
Weiße Bolognese
45 Min
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4u.
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14 Std. 30 Min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50 Min
Spitzkohlauflauf
1j 20 menit
Bayerischer Leberkäse
14 Std. 30 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 Std.
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
40 Min