Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

3.8 9 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 5 min.

8 Portionen

Ingrediente

Schweinslungenbraten in Scheiben (1 cm)
900 g
frische Champignons in Scheiben (1 cm)
200 g
Kartoffeln geschält, in mundgerechten Stücken
1600 g
Wasser
700 g
Wermut, trocken
180 g
180 g Madeirawein, trocken
Zwiebeln geviertelt
120 g
Knoblauchzehen (opțional)
2
körniger Senf
2 EL
scharfer Senf
1 - 2 EL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
2 TL
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
2 geh. TL
2 Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l)
Crème fraîche
4 EL
4 EL Schlagobers
Maisstärke
2 EL
Petersilie, frisch abgezupft, nach Geschmack
3 - 6 Stängel
Milch
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 947 mg

Proteine 27 g

Calorii 965 kJ / 230 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger 26 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45 min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 h

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1 h 30 min

Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinken-Ei-Dip

45 min

Salat mit Geflügel, Käse und Tofu

1 h

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

1 h 25 min

Pulled Chicken Curry Burger

2 h 20 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 h 30 min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min

Spaghetti Bolognese

45 min

Tom Kha Gai

45 min

Afișare toate