Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

3.8 (8 ratings)

Ingrediente

  • 900 g Schweinslungenbraten, in Scheiben (1 cm)
  • 200 g frische Champignons, in Scheiben (1 cm)
  • 1600 g Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
  • 700 g Wasser
  • 180 g Wermut, trocken
    sau 180 g Madeirawein, trocken
  • 120 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen (opțional)
  • 2 EL körniger Senf
  • 1 - 2 EL scharfer Senf
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe
    sau 2 Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l)
  • 4 EL Crème fraîche
    sau 4 EL Schlagobers
  • 2 EL Maisstärke
  • 3 - 6 Stängel Petersilie, frisch, abgezupft, nach Geschmack
  • 200 g Milch

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
965 kJ / 230 kcal
Proteine
27 g
Carbohidrați
7 g
Grăsimi
7 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
0.9 g
Sodiu
947 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate