Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

4.3 7 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

8 Portion

Ingrediente

Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
2
Dörrpflaumen, entsteint
340 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Öl zum Bestreichen
Wasser
1200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Zwiebeln halbiert
190 g
Knoblauchzehen
3
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ geh. TL
1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
Tomatenmark
1 EL
Maisstärke
1 - 2 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 679 mg

Proteine 32 g

Calorii 1640 kJ / 392 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 12.4 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 50 g

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