Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

5.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 3h
12 porción

Ingrediente

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar refinada
    250 g de azúcar morena
  • 210 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 30 g de agua
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • 30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
  • 1000 g de agua para Limpiar
  • 1 cda de vinagre
Base
  • 250 g de harina de trigo
  • 140 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
Crema batida de vainilla
  • 50 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 22.2 mg
Proteine 3.9 g
Calorii 1868 kJ / 446 kcal
Grăsimi 25.9 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 15.3 g
Carbohidrați 49.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate