Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.3 23 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 15 min.

10 porción

Ingrediente

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)

1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz
1 pizca de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 110.9 mg

Proteine 7.6 g

Calorii 1482 kJ / 354 kcal

Grăsimi 17.6 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 40.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y Creativo 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de chocolate y almendras

1 Std. 25 Min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 Std. 30 Min

Pastel de tres leches

2 Std.

El mejor pastel de chocolate

1 Std.

Pan de elote

2 Std.

Cheesecake algodón japonés

1 Std. 45 Min

Pay de queso

6 Std.

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Muffins con chispas de chocolate

1 Std.

Galletas negras con relleno de vainilla

1 Std. 40 Min

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Tarta de chocolate con dos texturas

1 Std. 40 Min

Afișare toate