![Tarta de crema pastelera y fresas Tarta de crema pastelera y fresas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bab23fd-0cc6-48f1-8cd9-ac5a430600ef/Derivates/00353e40-51fd-4603-9d3a-3bed6c9a36aa.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 80 g de azúcar
- 4 - 6 cáscara de limón amarillo, sólo la parte amarilla
- 120 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 2 yemas de huevo
-
1
vaina de vainilla (sólo las semillas)
sau 1 cda de extracto de vainilla natural - 1 - 2 pizca de sal
- 210 g de harina de trigo
- 1 clara de huevo, ligeramente batida con un tendor
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 5 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 40 g de harina de trigo
- 10 g de fécula de maíz
- 1 pizca de sal
Decoración
- 250 g de fresas, cortadas por la mitad a lo largo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1482 kJ / 354 kcal
- Proteine
- 7.6 g
- Carbohidrați
- 40.7 g
- Grăsimi
- 17.6 g
- Grăsimi saturate
- 9.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodiu
- 110.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRoles de canela
2 godz. 30 min
Panqué de matcha
2 godz.
Galletas de mantequilla y chocolate TM6
1 godz.
Tacos de pescado empanizado sin gluten
35min
Volcán de chocolate
20 Min
Strudel de manzana
1 godz. 45 min
Panqué de vainilla
55 min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3 Std. 35 Min
Brownies
30 min
Tarta de manzana
1 godz.
Tarta de pera
9 Std.
Bizcocho marmoleado
2 godz. 10 min