Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crocante de frutos secos
- 30 g de avellanas, tostadas, pelada
- 30 g de nuez de castilla, en mitades
- 30 g de pistaches descascarillados, sin sal
- 30 g de almendras, tostadas sin sal
- 250 g de azúcar morena
- 1070 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
- 50 g de vinagre
Relleno de chocolate
- 300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 200 g de chocolate amargo (50% cocoa), en chispas o trozos
- 30 g de mantequilla sin sal, en trozos
Hojaldre
- 2 cda de azúcar glass
- 1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 9784 kJ / 2337 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 193 g
- Grăsimi
- 162 g
- Grăsimi saturate
- 92 g
- Fibre
- 13 g
- Sodiu
- 427.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBolitas de nuez
30 min
Arroz con leche
3h
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Betún de chocolate
10 min
Mousse de mango
15 menit
Palomitas acarameladas TM6
45 min
Sorbet de pera y vino tinto
20 min
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14h 35min
Flan de queso manchego
3h
Semifrío de membrillo
8h 30min
Pastel de calabaza
1h 25min
Panqué de chocolate y frambuesa
1h 20min