Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

4 porción

Ingrediente

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 427.5 mg

Proteine 25 g

Calorii 9784 kJ / 2337 kcal

Grăsimi 162 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 92 g

Carbohidrați 193 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y Creativo 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 min

Barra de chocolate y caramelo con sal

2 godz. 40 min

Pay de manzana de la abuela

2 godz.

Galletas de almendra

1 godz. 20 min

Helado de yogur de fresa

13 godz.

Helado de yogur

6 godz. 30 min

Helado de yogur y fresa

5 godz.

Mousse de mango

15 min

Flan de coco

1 godz. 40 min

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13 godz.

Carlota de mango y queso

7 godz.

Ópera: La vie en rose

1 godz.

Afișare toate