Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

4 porción

Ingrediente

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 427.5 mg

Proteine 25 g

Calorii 9784 kJ / 2337 kcal

Grăsimi 162 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 92 g

Carbohidrați 193 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y Creativo 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15min

Postre exprés de frutos rojos

5min

Helado de chocolate

12h

Mini eclairs de frambuesa

3h

Dulce de tapioca

1h

Helado mantecado de matcha

4h 20min

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4h 45min

Postre de café

5h 40min

Trifle de choux con frutos rojos

1h 20min

Postre de Mango

4h

Postre de cereza

4h

Balón confeti

1h

Afișare toate