Versiuni compatibile
Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Glaseado (preparelo con un día de anticipación)
- 5 g de grenetina en polvo
- 205 g de agua
- 220 g de azúcar glass
- 125 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 75 g cocoa en polvo, sin endulzar
Bizcocho
- 125 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
- 110 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 75 g de harina de trigo
- 100 g de pistaches descascarillados
Crema de pistache
- 100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
- 15 g de agar-agar (2 sobres)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
sau 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2519 kJ / 601 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 51 g
- Grăsimi
- 38 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 88 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez
2h
Crêpes de piña colada
1 godz. 10 min
Red velvet cake
5 godz.
Milhojas de crema y toffee
2 godz. 30 min
Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor
1 godz. 15 min
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17 Std.
Cake con corazón
4h
Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur
45 min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35min
Tarta de queso japonesa
1h
Mantecados de almendra
30min
Galletas crujientes de chocolate
Nu există evaluări