Versiuni compatibile
Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Glaseado (preparelo con un día de anticipación)
- 5 g de grenetina en polvo
- 205 g de agua
- 220 g de azúcar glass
- 125 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 75 g cocoa en polvo, sin endulzar
Bizcocho
- 125 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
- 110 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 75 g de harina de trigo
- 100 g de pistaches descascarillados
Crema de pistache
- 100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
- 15 g de agar-agar (2 sobres)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
sau 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2519 kJ / 601 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 51 g
- Grăsimi
- 38 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 88 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRoles de canela
2 godz. 30 min
Panqué de matcha
2 Std.
Galletas de mantequilla y chocolate TM6
1j
Tacos de pescado empanizado sin gluten
35min
Volcán de chocolate
20min
Strudel de manzana
1 godz. 45 min
Panqué de vainilla
55 Min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3 godz. 35 min
Brownies
30min
Tarta de manzana
1j
Tarta de pera
9h
Bizcocho marmoleado
2h 10 min