Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo
Prep 20 min.
Total 25h 20 min.
12 porciones
Ingrediente
Glaseado (preparelo con un día de anticipación)
-
de grenetina en polvo5 g
-
de agua205 g
-
de azúcar glass220 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)125 g
-
cocoa en polvo, sin endulzar75 g
Bizcocho
-
de chocolate amargo (70% cacao) en trozos125 g
-
de mantequilla sin sal en trozos110 g
-
de azúcar125 g
-
huevos3
-
de sal1 pizca
-
de harina de trigo75 g
-
de pistaches descascarillados100 g
Crema de pistache
-
de agar-agar (2 sobres)15 g
-
de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar100 g
-
de azúcar100 g
-
10 g de aceite de girasolde aceite de coco10 g
-
de leche300 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 g
-
yemas de huevo4
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
601 kcal /
2519 kJ
Proteine
13 g
Grăsimi
38 g
Carbohidrați
51 g
Fibre
6 g
Grăsimi saturate
17 g
Sodiu
88 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Práctico y Creativo
60 rețete
Mexic
Mexic
