Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1790 kJ / 428 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carbohidrați
- 42.6 g
- Grăsimi
- 25 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chec cu iaurt
1 godz. 40 min
Brioșe cu fructe și legume
30 min
Banana Bread cu caise
1 godz. 20 min
Chec cu mere
50 min
Tartă cu mere
1 godz.
Brioșe cu afine
45 Min
Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz
30 min
Prăjitură răsturnată cu prune și mure
1 godz.
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 godz. 50 min
Tartă cu cheag de portocale
1 godz. 20 min
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1 godz. 10 min
Far breton cu prune uscate
2 godz.