Erdbeer-Cheesecake-Dessert

Erdbeer-Cheesecake-Dessert

3.6 14 evaluare
Prep 30 min.
Total 4h 30 min.
10 Portionen

Ingrediente

Mürbeteig
  • Zucker
    40 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Butter weich, in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    110 g
Vanillecreme
  • Gelatine
    3 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Vanilleschote nur das Mark
    ½
  • Milch
    400 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    1 Prise
  • Speisestärke
    10 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    100 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
Erdbeersauce und Fertigstellung
  • Zucker
    60 g
  • Wasser
    60 g
  • Erdbeeren halbiert
    250 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 149 mg
Proteine 7 g
Calorii 1475 kJ / 353 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 1.1 g
Grăsimi saturate 12 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate