Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mürbeteig
- 40 g Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 110 g Mehl
Vanillecreme
- 3 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 400 g Milch
- 4 Eigelb
- ½ Vanilleschote, nur das Mark
- 80 g Zucker
- 30 g Mehl
- 10 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne, kalt
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Erdbeersauce und Fertigstellung
- 60 g Zucker
- 60 g Wasser
- 250 g Erdbeeren, halbiert
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1475 kJ / 353 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 149 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRohrnudeln
1 Std. 50 Min
Weckmänner (Stutenkerle)
1 Std. 40 Min
Buttergebäck zum Ausstechen mit Varianten Terassenplätzchen und Ochsenaugen
2h
Kokosmakronen
50min
Cookie-Grundteig
10min
Terrassenplätzchen
1h 20min
Linzer Torte
3 Std.
Feine Nusskugeln
1 godz.
Nussecken
1h 10min
Orangen-Schoko-Kuchen
1 godz.
Butterplätzchen mit Himbeerfüllung
2h
Haferkekse
50min