Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
4 raciones

Ingrediente

Crocanti de frutos secos
  • 30 g de avellanas tostadas
  • 30 g de nueces en mitades
  • 30 g de almendras tostadas sin sal
  • 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 250 g de azúcar
  • 1070 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de vinagre
Relleno de chocolate
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla en trozos
Hojaldre
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
  • 2 cucharada de azúcar glas

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 4 raciones

Sodiu 1273 mg
Proteine 52.3 g
Calorii 22705 kJ / 5431.8 kcal
Grăsimi 373.6 g
Fibre 38.1 g
Grăsimi saturate 173.7 g
Carbohidrați 465 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate