![Milhojas de chocolate y caramelo Milhojas de chocolate y caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94de0073-9682-42f5-94bf-cb957082b3d5/Derivates/b1436a8e-003d-48fe-bc53-070cc0a0477b.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crocanti de frutos secos
- 30 g de avellanas tostadas
- 30 g de nueces en mitades
- 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
- 30 g de almendras tostadas sin sal
- 250 g de azúcar
- 1070 g de agua
- 30 g de mantequilla
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 50 g de vinagre
Relleno de chocolate
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 30 g de mantequilla en trozos
Hojaldre
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
- Valori nutritive
- per 4 raciones
- Calorii
- 22705 kJ / 5431.8 kcal
- Proteine
- 52.3 g
- Carbohidrați
- 465 g
- Grăsimi
- 373.6 g
- Grăsimi saturate
- 173.7 g
- Fibre
- 38.1 g
- Sodiu
- 1273 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBiscuit de café y dátiles
5h
Mousse de dulce de leche y café
20 Min
Mousse de chocolate y café
1 godz. 20 min
Postre dos chocolates y avellanas
3h 30min
Helado de stracciatella
8h 15min
Tarta a los tres chocolates
4h 40min
Corte de semifrío de chocolate
4h 10 min
Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra
5óra 30p
Pastel rápido de queso al caramelo
4h 20min
Tarta helada de dulce de leche condensada
9h
Vasitos de cheesecake con dulce de leche
2 godz. 15 min
Tarta de chocolate blanco
8h 15min