Vegetarische Samosas aus dem Backofen
TM6 TM5

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

4.3 ( 58 evaluări )

Ingrediente

Füllung

  • 20 Zweiglein Koriander, frisch (nur Blätter)
  • 350 g Wasser
  • 150 g Erdäpfel in Würfeln (1 cm)
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 150 g Karotten in Stücken
  • 80 g rote Paprikaschoten in Stücken
  • 100 g Zwiebeln in Stücken
  • 150 g Lauch in feinen Scheiben
  • 1 EL Garam Masala
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Salz
    sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 Prise Chiliflocken, getrocknet
  • 80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt

Teig und Fertigstellung

  • 140 g Wasser
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • ½ TL Salz
  • 300 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 EL Kreuzkümmel, ganz
    sau ½ EL Fenchelsamen
  • Rapsöl zum Einfetten und Bestreichen

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
117 kcal / 492 kJ
Proteine
3 g
Grăsimi
4 g
Carbohidrați
17 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
1 g
Sodiu
113 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate