Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

4.7 98 evaluare

Prep 1h

Total 2h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Flammkuchenteig

Wasser kalt
100 g
Eidotter
1
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Olivenöl
20 g

Belag und Fertigstellung

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 Zweiglein
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
5 Zweiglein
rote Zwiebeln
2
Hokkaidokürbisfleisch
150 g
Birne
1
Radicchio klein
1
Olivenöl (20 g)
2 EL
Rohrohrzucker
1 TL
Salz
1 TL
Sauerrahm
100 g
Crème fraîche
100 g
Eidotter
1
geräucherter Schinken in Scheiben
100 g
Ziegenfrischkäse in Scheiben
100 g
100 g geriebener Käse, (z. B. Pizzakäse)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 792 mg

Proteine 18 g

Calorii 2414 kJ / 577 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kürbisliebe 15 rețete
Austria

Thermomix® Rockstar Paul 5 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fatayer mit Käse und Minze

1hod. 5min.

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2hod. 30min.

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21hod. 20min.

Käsestangen

40min.

Teufels-Pizza

2hod. 15min.

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

1hod. 40min.

Kräuter-Knoblauch-Focaccia mit Oliven

2hod. 10min.

Speck-Apfel-Quiche

2hod.

Brezerl

9hod. 10min.

Schöberl

20min.

Bärlauchmuffins

1hod. 10min.

Christbaum-Häppchen

1hod.

Afișare toate