Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
鹹派皮
- 70 克 奶油 (冷藏),切小丁,多備一些刷油用
- 140 克 低筋麵粉 ,多備一些撒粉用
- 1 顆 蛋
- 1 小撮 鹽
- 35 克 冰水
內餡
- 80 克 培根片 ,切粗條(寬約2公分)
- 500 克 水
- 230 克 南瓜 ,去皮,去籽,切薄片
- 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 20 克 奶油 ,切小塊
- 50 克 菠菜葉 ,切段(約3公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
組合
- 2 顆 蛋
- 60 克 牛奶
- 60 克 鮮奶油
- 30 克 帕瑪森起士粉
- ½ 顆 牛蕃茄 ,切薄片
- 80 克 比薩起士絲
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2680.1 kJ / 641.2 kcal
- Proteine
- 21.7 g
- Carbohidrați
- 42.3 g
- Grăsimi
- 43.4 g
- Grăsimi saturate
- 240.7 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 613.7 mg