Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 条 鲈鱼 ,约650克,去骨片0.3厘米薄片,约200克鱼肉
- ½ 颗 蛋清
- 2 小撮 白胡椒粉
- 3 汤匙 玉米淀粉
- ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 料酒
- 3 汤匙 水
- 900 克 鸡高汤
- 200 克 莼菜 ,焯水沥干
- 70 克 玉米粒
- 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 925.3 kJ / 221.3 kcal
- Proteine
- 18.9 g
- Carbohidrați
- 14.4 g
- Grăsimi
- 9.8 g
- Grăsimi saturate
- 0.5 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 2039.6 mg