Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

4.4 366 evaluări

Prep 10 min.

Total 3h

600 g

Ingrediente

1000 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente
1 cucharadita de maicena
120 g de azúcar moreno
130 g de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1335 mg

Proteine 35.4 g

Calorii 9545 kJ / 2283 kcal

Grăsimi 103.7 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 65.2 g

Carbohidrați 302.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Repostería. La vida es dulce 120 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mermelada de higos

1h

Mantequilla Suzette

5 min.

Ganache de chocolate

1h 10 min.

Relleno de café y whisky

5 min.

Crema de lima

2h 20 min.

Mermelada de arándanos

45 min.

Crema de manzana

1h 30 min.

Ganache de maracuyá

4h 40 min.

Mermelada agridulce de tomate

30 min.

Sirope de vainilla

30 min.

Natillas de jarabe de arce

20 min.

Chutney de pera y jengibre

1h

Afișare toate