Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

4.3 380 evaluări

Prep 10 min.

Total 3h

600 g

Ingrediente

1000 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente
1 cucharadita de maicena
120 g de azúcar moreno
130 g de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1335 mg

Proteine 35.4 g

Calorii 9545 kJ / 2283 kcal

Grăsimi 103.7 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 65.2 g

Carbohidrați 302.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Repostería. La vida es dulce 120 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mantequilla Suzette

5 min.

Ganache de chocolate

1h 10 min.

Relleno de café y whisky

5 min.

Mermelada de arándanos

45 min.

Crema de manzana

1h 30 min.

Ganache de maracuyá

4h 40 min.

Mermelada agridulce de tomate

30 min.

Chutney de moras y cebolla

6h 50 min.

Sirope de vainilla

30 min.

Natillas de jarabe de arce

20 min.

Chutney de pera y jengibre

1h

Jalea de manzana

4h

Afișare toate