Kugel de lokshen

Name: Kugel de lokshen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 1600 g de agua; 20 g de aceite vegetal; 350 g de tagliatelle (pasta larga seca); hielos; 550 g manzanas; 4 huevos; 200 g de crema; 150 g de azúcar; 1 cdita de canela en polvo; ¼ cdita de sal fina

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Timp de preparare 15 min.

Timp total 1h 20 min.

Mărime porție 12 porciones

Ingrediente

1600 g de agua, y la necesaria para enfriar la pasta
20 g de aceite vegetal
350 g de tagliatelle (pasta larga seca)
sau 350 g de fetuccine (pasta larga seca)
hielos, los necesarios para enfriar la pasta
550 g manzanas, peladas, descorazonadas y en trozos
4 huevos
200 g de crema
150 g de azúcar
1 cdita de canela en polvo
¼ cdita de sal fina

Valori nutritive: per 1 porción
Calorii: 1119 kJ / 266 kcal
Proteine: 6 g
Carbohidrați: 44 g
Grăsimi: 7 g
Grăsimi saturate: 3 g
Fibre: 1 g
Sodiu: 69 mg