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Miniburgers aux steaks épicés

Miniburgers aux steaks épicés
4.6 192 evaluare
Prep 45 min.
Total 3h 45 min.
20 pièces
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Ingrediente

Les pains
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 150 g de lait entier
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • du sel
  • 80 g de beurre mou
  • 270 g de farine
  • 1 œuf
Les steaks épicés
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 450 g de viande de bœuf coupée en morceaux
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe d'origan frais
  • 1 c. à soupe de sauce barbecue
  • 1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe de lait, pour la dorure
  • graines de sésame
  • huile végétale
  • 4 tranches fines de comté coupées en carrés
  • tomates coupées en rondelles
  • laitue iceberg
  • cornichons aigres-doux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 9 g
Calorii 669 kJ / 160 kcal
Grăsimi 8 g
Carbohidrați 12 g

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